La région de Oaxaca est une étape de notre roadtrip au Mexique. On a vraiment découvert cette région à fond. De ce fait, on commence avec sa capital Oaxaca de Juarez. Je vous dévoile tous nos coup de coeur avec mon article 5 jours à Oaxaca de Juarez – Guide Mexique.

On a décidé de réaliser notre itinéraire de 2 mois au Mexique en voiture. Ce moyen de transport nous oblige à choisir notre logement en conséquence. Je mets donc souvent un filtre sur Airbnb pour avoir un parking. Cependant, ce filtre ne garanti pas d’avoir un parking fermé. J’envoie donc un message à l’hôte pour avoir confirmation sur la présence du parking et sa sécurité. Nous avions choisi un logement dans le quartier de Xochimilco. Selon moi, ce quartier est un peu excentré du centre ville. Nous avons trouvé facilement des logements à 22€/nuit.

Lorsqu’on voyage, on aime bien avoir une certaine indépendance et liberté. Par conséquent, on loue souvent une voiture. En ce qui concerne le Mexique, ce n’est pas forcément la meilleure façon de voyager. En effet, l’essence est relativement chère. De plus, vous allez avoir à payer de nombreux péages. Attention également au dos d’âne ils sont tellement nombreux au Mexique ! Si vous voulez également éviter les policiers corrompus ou les arrêts forcés à la corde par les habitants, il est peut être préférable de prendre le bus. Nous n’avons pas été déçu de notre roadtrip mais il faut tout de même être vigilant.

Pour se déplacer dans la ville, nous avons tout fait à pieds à l’exception des sites touristiques à l’extérieur de la ville.

x Visiter le jardin botanique de Oaxaca de Juarez

Situé au cœur du centre de Oaxaca, le jardin etnobotanico est très jolie. De plus, on en apprend beaucoup sur les plantes endémiques de Oaxaca. On a également découvert l’histoire du jardin qui fait parti du centre culturel Santo Domingo.

x Découvrir le centre culturel Santo Domingo

Situé dans le bâtiment de l’église Santo Domingo, le centre culturel nous a permis d’en apprendre davantage sur l’histoire du Mexique et ses différentes époques. Comme ces statues qui représentent des personnalités importantes d’un village de Oaxaca. La visite est agréable et on a également une superbe vue sur le jardin botanique. Le tarif est de 80 pesos par personne (4€).

x Observer El tule, arbre millénaire

Situé à 30min de Oaxaca, cet arbre est impressionnant par sa taille et son âge. Cependant, nous avons trouvé excessif le prix pour entrer dans l’enceinte du parc où se situe l’arbre. De ce fait, on s’est contenté de l’observer de loin. Il est tout aussi agréable d’observer cet arbre de plus de 2000 ans depuis la place de Santa Maria El Tule.

x Explorer le centre ville

J’ai adoré me promener et me perdre dans les ruelles aux façades colorées de cette ville. Je me suis sentie en sécurité et la ville a un vrai charme avec son héritage colonial. Nous y sommes restés 5 jours et nous n’avons pas trouvé le temps long. Dans la rue à proximité de l’église, vous trouverez de nombreux marchands ambulants vendant des pompons colorés, des poupées, des chapeaux. Vous pouvez également aller à la découverte de la rue Calle Xolotl ou vous reposez dans le parc Llano.

x Se promener dans les différents marchés

Au Mexique, j’ai trouvé qu’il y avait de nombreux marchés de souvenirs ou de nourriture. J’ai bien aimé m’y balader. J’ai eu un vrai coup de coeur pour le marché culinaire et artisanal, Mercado Organico de La Cosecha. C’est d’ailleurs un des seuls marchés de la ville que nous avons photographié. Vous pouvez également faire le marché Artesanias, Mercado 20 de Noviembre ou Mercado Benito Juarez.

x Découvrir les alentours de Oaxaca

Depuis la ville de Oaxaca de Juarez, vous avez de nombreuses excursions à effectuer. En effet, la région regorge de pyramides, de villages artisanaux et de culture culinaire. Je vais donc dédier un article spécifique pour les alentours avec Hierve del Agua, Teotitlan del Valle, Monte Alban ou encore les dégustations de Mezcal.

En tant que grande gourmande, je n’ai vraiment pas été déçue par la cuisine de Oaxaca. On a trouvé de nombreux restaurants. Cependant, le repas le plus important chez les mexicains étant le petit déjeuner avec souvent un plat de chilaquiles on a souvent vu les restaurants fermés à 18h…

x Essayer les spécialités mexicaines au marché de La Cosecha

Vrai coup de cœur pour cette cours avec de nombreux stands pour déjeuner ! On y a essayé le Pulque, cette boisson à base de la plante du mezcal ou encore le Tejate à base de cacao. Pour finir, on a goûté les délicieuses Tlayudas au Chapulines, aux insectes! Franchement, ce plat typique était vraiment délicieux. Ce lieu permet vraiment de goûter de nombreuses spécialités mexicaines et de la région.

x Prendre son petit déjeuner à Café Triz

On est retourné à plusieurs reprises dans ce petit café à proximité de chez nous avec sa petite terrasse. On a essayé une grande partie de leur carte chilaquiles, enchiladas et leur sandwich! Une bonne adresse ! Cependant, ce café est un peu excentré. Café Triz (€) fait des cafés glacés de folie par contre !

x Essayer la cuisine mexicaine végétarienne

Je ne suis normalement pas une adepte de la cuisine végétarienne. Cependant, j’étais dans différents restaurants végétariens au Mexique. Et je dois dire que j’ai été agréablement surprise. On a même été dîné à plusieurs reprises à Calabacitas tiernas (€) qui fait de la super cuisine avec une cours intérieur et de la musique en soirée.

x Boire un café dans la cours de Brujula

Oaxaca est connu pour son café ! Aussi dit aussi fait on se retrouve à déguster les cafés de la région dans cette cours !

MON AVIS SUR OAXACA DE JUAREZ

Cette ville entourée de montagnes nous a charmé ! Pour nous, 5 jours de découverte de la ville sont largement suffisants en comptant toutes les excursions. Nous pensons même que le centre ville en lui même peut être visiter en une journée.